В Киеве понравились два заведения: Пивная Дума ( не помню где) и Шато на Крещатике. В Питере был во многих барах и пивоварнях, но понравились три: Мюнхэль (на энгельса), Джаггер (к тому же там отличная концертная площадка), Максимилиан Брахаус.
В Москве познакомился с пивоварнями еще в 90-е годы, когда открылся Афанасьич на большом черкасском (давно закрыт). С тех пор и полюбил хорошее пиво. Из любимых мест сейчас осталась парочка- Бобби Даззлер неподалеку от чистых прудов (приличный выбор пива, хоть и нет своих пивоварен) и пивоварня Пузофф.
Есть еще много неплохих мест: сеть Пилзнер, Козловица, Джонн Булл, Джон Сильвер, Колбасофф, Стариина Мюллер.
Германия и Чехия... Там можно зайти почти в любой бар и быть приятно удивленным количеством пива и сытностью закуски.
ps Не стремитесь так в бары. Есть очень достойные магазины пива. В москве я закупаюсь в Пилигриме в последнее время.