Небольшая шотландская пивоварня BrewDog сварила самое крепкое пиво в мире, пишет The Guardian. Крепость напитка под названием "Тактический ядерный пингвин" (Tactical Nuclear Penguin) составляет 32 процента.
Пока сварено 500 бутылок нового пива объемом 0,33 литра. Цена одной бутылки - 30 фунтов стерлингов (50 долларов США).
Название пива произошло в том числе и из-за технологии его изготовления. Производство первой партии велось на местной фабрике по изготовлению мороженого, где путем заморозки вода была отделена от алкоголя, что повысило его концентрацию. После этого пиво "доходило" в бочках для виски в течение полутора лет.
Экипаж транспортного пилотируемого корабля "Союз ТМА-16", запуск которого состоялся 30 сентября, доставил на Международную космическую станцию дрожжи для изготовления хлеба и пива.
Планируется изучить влияние невесомости на процесс роста дрожжевых грибов."Мы решили провести эксперимент в условиях микрогравитации, чтобы понять, как она повлияет на рост дрожжей. Мы также хотим посмотреть, можно ли получить в этих условиях белок", – пояснил журналистам принимающий участие в подготовке проекта профессор биоинженерии Открытого университета Брюсселя Рони Вилларт.
Если все пройдет успешно, в будущем ученые на МКС смогут даже варить пиво с низким содержанием алкоголя – специально для работающих на станции космонавтов.
З.Ы:следующий эксперимент - самогоноварение на орбите)))))
Zmiylan
